Hyvää joulua ja herkullista uutta vuotta 2025!
Ajankohtaista
Fossiilisten polttoaineiden vähentäminen Herkkumaalla
Kuluneen vuoden aikana olemme panostaneet entistä enemmän ympäristöystävällisempiin energiamuotoihin kantaaksemme oman kortemme kekoon ilmastonmuutosta vastaan. Herkkumaa haluaa matkansa suomalaisen teollisuuden parissa jatkuvan vielä pitkään, joten koemme välttämättömäksi vähentää parhaamme mukaan tuotteiden valmistuksesta aiheutuvia päästöjä.
Viimeisen neljän kuukauden aikana tehtaallamme on vähennetty fossiilisten polttoaineiden käyttöä yli 5000 litraa! Sähkö, jota käytämme on myös tuotettu 100% uusiutuvasta energiasta.
Suomen maankamaralta ei löydy fossiilisia polttoaineita, jos turvetta ei lasketa mukaan. Olemme riippuvaisia tuonnista. Fossiiliset polttoaineet ovat kaikki uusiutumattomia ja ehtyviä luonnonvaroja. Niiden polttaminen tuottaa ilmastonmuutosta kiihdyttävää hiilidioksidia. Öljyn arvellaan riittävän nykykulutuksella noin 40 vuodeksi, maakaasun hieman pitemmäksi aikaa ja hiilen sadoiksi vuosiksi. (Opetushallitus, 2021)
Ilmakehän tuleva kehitys riippuu oleellisesti siitä, miten ihmiskunnan CO2- päästöt kehittyvät seuraavien vuosikymmenien aikana. Jos energian tuotanto perustuu nykyisessä suhteessaan fossiilisiin polttoaineisiin ja volyymiltaan kasvaa, on mahdollista, että vuoteen 2100 mennessä km. globaali lämpötila nousee 6 C, ja arktisilla alueilla jopa 10 C. (THL, 2010).
Me välitämme. Välitä sinäkin.
Lähteet:
https://thl.fi/documents/890257/900280/Muut%202010%20279.pdf#page=52
Kanahodarit ja Herkkumaa Mangoraja-majoneesi
Hodarit sopivat erinomaisesti illanistujaisaikaan ja muuten vaan herkuteltavaksi. Herkkumaan Mangoraja-majoneesi on ihana kanaruokien maustaja. Kokeile myös maistuvaa Kimchikurkkusalaattia.
Herkkumaan pastakastikkeet Suomen vastuullisin tuote 2025 -kilpailun finaaliin
Tomaattinen ja yrttinen pastakastike ovat askeleen lähempänä Suomen vastuullisin tuote 2025 -titteliä. Kilpailun voittajat julkistetaan 28. marraskuuta 2024.