Herkkumaan tuotteet tekevät arjesta maistuvampaa ja helpompaa. Tuoteperhe elää ja pysyy liikkeessä. Pienen yrityksen ketteryys mahdollistaa pysymisen alati muuttuvien kulutustottumusten perässä. Herkkumaa kunnioittaa suomalaisia ruokaperinteitä, mutta haistelee avoimesti myös herkullisia tuulia maailmalta. Joskus ripaus eksotiikkaa tuo uutta potkua tuttuihin makuihin.
