
Punajuurikiusaus
Klassinen laatikkoruoka saa uuden sielun punajuuresta ja sinihomejuustosta. Tämä on kiusaus, joka maistuu yhtä aikaa kodilta ja juhlalta.
Herkkumaa on valittu ensimmäistä kertaa järjestettävän FFCR-messujen Innovation Awards -kilpailun kestävän kehityksen innovaatio -sarjan finaaliin. Finaalipaikka tuli tehtaamme päästöttömän tuotannon ansiosta, joka edustaa merkittävää edistysaskelta elintarviketeollisuuden vastuullisuudessa.
Innovation Awards -kilpailu tuo esiin ravintola-alan innovatiivisimpia tuotelanseerauksia ja nostaa esille alaa eteenpäin vieviä kestäviä ratkaisuja, inspiroivia ruoka- ja juomatuotteita sekä vallankumouksellisia keittiölaitteita. Kilpailu on jaettu viiteen kategoriaan: innovatiivisin juomatuote, tulevaisuuden ruokatuote tai raaka-aine, innovatiivisin ratkaisu HoReCa- ja palvelualoille, kestävän kehityksen innovaatio sekä yleisön suosikki. FFCR on koonnut kilpailun tuomaristoon alan asiantuntijoita, jotka arvioivat ehdokkaita luovuuden, kestävyyden ja käyttäjäystävällisyyden perusteella. Myös messuvieraat vaikuttavat lopputulokseen, sillä he voivat äänestää suosikkiaan sekä ennen tapahtumaa että sen aikana. Voit äänestää meitä yleisön suosikiksi tästä linkistä. Olemme ylpeitä finaalipaikastamme ja toivotamme kaikki tervetulleiksi tutustumaan päästöttömään tuotantoomme FFCR-messuilla! Voit rekisteröityä messuvieraaksemme maksutta tästä linkistä.
Klassinen laatikkoruoka saa uuden sielun punajuuresta ja sinihomejuustosta. Tämä on kiusaus, joka maistuu yhtä aikaa kodilta ja juhlalta.

Herkkumaan tytäryritys Björnekulla Food AB ilmoittaa ilolla nimittäneensä David Bolinin yhtiön uudeksi toimitusjohtajaksi 16.3.2026 alkaen.

Batatas bravas on espanjalainen tapas-klassikko, jossa rapeaksi paahdetut perunat tarjoillaan mausteisen kastikkeen kanssa. Tässä versiossa peruna vaihtuu bataattiin, joka tuo annokseen lempeää makeutta ja täyteläistä makua.