Produktionen av finska gurkor är alltid noggrann och väderkänslig. Odlingen av plantorna på fälten kräver rätt temperatur och fukt, och för mycket vatten eller kyla kan fördröja hela skördesäsongen.

Juni 2025 var kall och regnig, vilket hämmade tillväxten av de inhemska gurkorna. Lyckligtvis kom den varma juli precis i rätt tid och räddade skörden: gurkorna kunde växa till full storlek och utveckla sin läckra smak.

I början av juli började produktionen av denna skördes gurkprodukter på Herkkumaa, och nu avslutas skördesäsongen för gurkorna. Våra kryddgurkor har burkats för nästa år och finns redan i butikerna.

Sedan 1987 har Herkkumaas kryddgurkor tillverkats enligt samma recept och är bland Finlands mest sålda – fräscha, krispiga och fulla av smak. Vill du se hur gurkorna går från fält till burk? Upptäck gurkans resa här.