Punajuurikiusaus
31.3.2026
Klassinen laatikkoruoka saa uuden sielun punajuuresta ja sinihomejuustosta. Tämä on kiusaus, joka maistuu yhtä aikaa kodilta ja juhlalta.
Kotimaisten kurkkujen tuotanto on aina tarkkaa ja sääherkkää puuhaa. Taimien kasvatus pellolla vaatii oikeaa lämpötilaa ja kosteutta, ja liika vesi tai kylmyys voivat viivästyttää koko satokautta.
Kesäkuu 2025 oli kolea ja sateinen, mikä hidasti kotimaisten kurkkujen kasvua. Onneksi lämmin heinäkuu saapui juuri oikeaan aikaan ja pelasti sadon: kurkut pääsivät kehittymään täysimittaisiksi ja maultaan herkullisiksi.
Heinäkuun alussa alkoi tämän satokauden kurkkutuotteiden valmistus Herkkumaalla, ja nyt satokautta lopetellaan kurkkujen osalta. Maustekurkkumme on purkitettu seuraavaksi vuodeksi, ja sitä saa jo kaupoista.
Vuodesta 1987 saakka samalla reseptillä valmistetut Herkkumaan maustekurkut ovat yksi Suomen myydyimmistä – raikkaita, rapeita ja täynnä makua. Haluatko nähdä, miten kurkut päätyvät pellolta purkkiin? Tutustu kurkun tarinaan täällä.
Klassinen laatikkoruoka saa uuden sielun punajuuresta ja sinihomejuustosta. Tämä on kiusaus, joka maistuu yhtä aikaa kodilta ja juhlalta.
Herkkumaan tytäryritys Björnekulla Food AB ilmoittaa ilolla nimittäneensä David Bolinin yhtiön uudeksi toimitusjohtajaksi 16.3.2026 alkaen.
Batatas bravas on espanjalainen tapas-klassikko, jossa rapeaksi paahdetut perunat tarjoillaan mausteisen kastikkeen kanssa. Tässä versiossa peruna vaihtuu bataattiin, joka tuo annokseen lempeää makeutta ja täyteläistä makua.